✓ predisposizione a sviluppare sovrappeso
✓ difficoltà a perdere peso
✓ tendenza ad avere un basso metabolismo basale
✓ percezione del senso di sazietà
✓ tendenza a mangiare tra i pasti
✓ tendenza a consumare dolci
✓ tendenza a preferire cibi dolci
✓ sensibilità alla percezione dell’amaro
✓ sensibilità alla percezione del gusto grasso
✓ tendenza all’eccessivo consumo di grassi
✓ tendenza all’eccessivo consumo di carboidrati
✓ tendenza ad assumere poche proteine
✓ tendenza ad assumere poca frutta e verdura

✓ efficacia di una dieta povera in carboidrati
✓ efficacia di una dieta povera in grassi
✓ efficacia della dieta mediterranea
✓ benefici dell’assunzione di grassi monoinsaturi
✓ benefici dell’assunzione di grassi polinsaturi
✓ sensibilità ai grassi insaturi trans
✓ sensibilità ai grassi saturi
✓ metabolismo dell’amido
✓ metabolismo e sensibilità alla caffeina

✓ predisposizione genetica per
le allergie al cibo in genere
✓ allergia alle arachidi
✓ allergia al latte
✓ allergia all'uovo
✓ intolleranza al glutine
✓ intolleranza al lattosio

✓ sensibilità al sale
✓ carenza di ferro
✓ sovraccarico di ferro
✓ fabbisogno di calcio
✓ fabbisogno di magnesio
✓ fabbisogno di fosforo
✓ fabbisogno di zinco
✓ fabbisogno di selenio
✓ fabbisogno di rame
✓ fabbisogno di glutatione
✓ fabbisogno di coenzima Q10

✓ fabbisogno di colina
✓ fabbisogno di vitamina A (carotene)
✓ fabbisogno di vitamina A (retinolo)
✓ fabbisogno di vitamina B1
✓ fabbisogno di vitamina B2
✓ fabbisogno di vitamina B3
✓ fabbisogno di vitamina B5
✓ fabbisogno di vitamina B6
✓ fabbisogno di vitamina B7
✓ fabbisogno di vitamina B9
✓ fabbisogno di vitamina B12
✓ fabbisogno di vitamina C
✓ fabbisogno di vitamina D